MONTEVECCHIO GUANCIALE DI MAIALE AL PEPE KG 1,5

Poche materie prime in cucina hanno la stessa riconoscibilità del guanciale stagionato al pepe: il suo profumo e la sua resa in cottura lo rendono indispensabile per chi vuole eseguire ricette della tradizione italiana con il rispetto che meritano.

In padella, il guanciale Montevecchio al pepe cede il grasso in modo graduale, insaporendo il fondo di cottura e donando alla pasta quella texture caratteristica che distingue un piatto ben fatto. È la base per preparazioni come l'amatriciana e la carbonara, ma entra con naturalezza anche in sughi, zuppe e secondi di cucina regionale.

• Formato da circa 1,5 kg, pratico per il porzionamento in cucina
• Pepe in superficie per il profilo aromatico classico
• Marchio AIA, conosciuto e apprezzato nella ristorazione
• Prodotto fresco, da conservare correttamente in cella