formaggi
SACCO PRIMOSALE NATURALE CACIOTTA GR 550
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Provolone affumicato gehört zu den Käsesorten, die die italienische Käsetradition aus Nord und Süd in einem Produkt vereinen: ein Käse, der über Generationen gewachsen ist und handwerkliche Techniken aus verschiedenen Regionen der Halbinsel in sich trägt. Brazzale ist eine Marke mit langer Präsenz im Fachhandel, die unter Profis für ihre gleichbleibende Qualität bekannt ist.
Diese geräucherte Variante im 80-g-Format eignet sich für die Käsetheke, das Antipasto-Brett in der Osteria oder als Käsegang im Restaurant, wenn ein Käse mit Charakter gefragt ist, aber ohne ausgeprägte Schärfe. Das milde Profil macht ihn auch für Gäste geeignet, die intensive Aromen weniger schätzen.
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