formaggi
BRAZZALE PROVOLONE PICCANTE GR 80
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Kaum ein Käse bietet in der Küche so viel Vielseitigkeit wie ein cremiger Blauschimmelkäse wie der Bergader Edelpilz. Im runden 2,5-kg-Format fügt er sich natürlich in verschiedene Zubereitungen ein: von Saucen für Pasta und Gnocchi über Fleischsaucen bis hin zu Risotti, wo seine Cremigkeit gleichmäßig schmilzt und dem Gericht Charakter verleiht.
Am Buffet und auf dem Käsewagen im Restaurant präsentiert sich der Edelpilz mit einer unverwechselbaren Masse, die Gäste mit Vorliebe für kräftige Aromen anspricht. Bergader ist eine deutsche Marke mit langer Tradition im Bereich Blauschimmelkäse, bei Fachleuten für die Gleichmäßigkeit des Produkts geschätzt.