Die Caciotta Primosale alla Rucola von Sacco, 550g, ist ein schnittfertiger Frischkäse für Feinkosttheken und Profiküchen, die Referenzen mit definiertem Aromaprofil suchen.
Unter den aromatisierten Frischkäsesorten erfreuen sich jene mit Kräutern und Gemüsezutaten in Restaurants und Feinkostbetrieben einer konstanten Nachfrage. Die Rucola bringt mit ihrer leicht bitteren Note eine ausgewogene Ergänzung zur weichen Textur des Primosale und verleiht dem Produkt eine eigenständige Persönlichkeit.
Sacco produziert Frischkäse mit einer Qualitätskontinuität, auf die Ihre Aktivität zählen kann: Jede Form behält dieselben Eigenschaften in Konsistenz und Geschmack – ein entscheidender Faktor, wenn man eine Theke mit regelmäßigem Kundenstrom betreibt. Die Frischkäse-Textur ermöglicht einen sauberen Schnitt und reduziert Verluste während des Service.
Das Ergebnis ist eine Caciotta, die sich in Scheiben an der Theke, in Würfeln bei Antipasti oder als Bestandteil kalter Gerichte in der Profiküche anbieten lässt – ohne zusätzliche Verarbeitung.
Die Caciotta Primosale alla Rucola von Sacco, 550g, ist ein schnittfertiger Frischkäse für Feinkosttheken und Profiküchen, die Referenzen mit definiertem Aromaprofil suchen.
