salumi-e-wurstel
PARMACOTTO SALAME MILANO AFFETTATI SV GR 80
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Bereits portioniert und sofort einsatzbereit, entfällt mit den Becher Speck Dadini ein Arbeitsschritt in der Vorbereitung – das Küchenteam kann während des Service schneller und effizienter arbeiten. Das Format à 80 g ermöglicht präzises Dosieren, reduziert Abfall und vereinfacht die Rezepturverwaltung.
Die Speckwürfel lassen sich vielseitig einsetzen: Risotti, Pasta, warme Salate, Füllungen und Beilagen, die eine kräftige Zutat verlangen, profitieren von ihrem Charakter. In der Pfanne braten sie in wenigen Minuten an und geben ihr Aroma an die übrigen Zutaten ab; in Salaten und kalten Gerichten sorgen sie für Biss und Präsenz auf dem Teller.