salumi-e-wurstel
DEL CAMPO WURSTEL POLLO GR 100
Già porzionati e pronti all'uso, i dadini di speck Becher eliminano un passaggio dalla preparazione e permettono allo staff di cucina di lavorare con più rapidità durante il servizio. Il formato da 80 g si presta a dosaggi precisi, riducendo gli scarti e semplificando la gestione delle ricette.
Lo speck a dadini entra con naturalezza in numerose preparazioni: risotti, pasta, insalate calde, ripieni e contorni che richiedono un ingrediente dal carattere deciso. In padella rosola in pochi minuti e cede il suo sapore al resto della preparazione; nelle insalate e nei piatti freddi aggiunge consistenza e presenza al piatto.