BLU ITALIA PANCETTA PAESANA INTERA CON CARTA KG 4

Die korrekte Lagerung eines Frischprodukts wie Pancetta wirkt sich direkt auf die Qualitätswahrnehmung des Endkunden und auf die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebs aus. Die ganze Pancetta paesana Blu Italia wird mit Papierumhüllung geliefert – eine Lösung, die die Produkteigenschaften während der Lagerung schützt und die tägliche Handhabung an der Theke vereinfacht.

Die ganze Form von ca. 4 kg ist ein Format für Betriebe mit regelmäßiger Warenrotation: groß genug, um die Bestellfrequenz zu reduzieren, und handlich genug, um ohne besondere Ausrüstung geschnitten und gelagert zu werden. In Feinkostbetrieben und Restaurants, die täglich frisch aufschneiden, erweist sich dieses Format oft als das effizienteste.

Das Schutzpapier bewahrt die Oberfläche des Aufschnitts und sorgt für eine gepflegte Präsentation – auch nach den ersten Schnitten, bis zur vollständigen Verwendung der Form.