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Spianata Calabra Piccante Becher de 3 kg, embutido de carácter intenso ideal para el mostrador de charcutería, la pizza y las tablas de embutidos en locales que apuestan por los sabores del sur de Italia.
La Spianata Calabra Piccante Becher es un embutido de forma plana y sabor intenso, reconocible por el peperoncino que define su perfil aromático. En el mostrador de charcutería se corta con facilidad y mantiene la forma de las lonchas, una cualidad muy valorada por quienes trabajan con cortadora de forma continuada durante la jornada.
Una vez abierta, la pieza de 3 kg debe conservarse en cámara frigorífica, protegida con papel específico o film alimentario para preservar el sabor y limitar la oxidación en superficie. La compacidad de este embutido permite trabajarlo también en los momentos de mayor actividad sin pérdidas de producto.
Una referencia estable para pizzerías, charcuterías y restaurantes que incluyen embutidos del sur de Italia en su menú o en el mostrador.
Spianata Calabra Piccante Becher de 3 kg, embutido de carácter intenso ideal para el mostrador de charcutería, la pizza y las tablas de embutidos en locales que apuestan por los sabores del sur de Italia.
