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La Mortadella Bologna IGP con Pistacchio 4 Castelli Negroni de 15 kg es el formato profesional para quienes sirven cada día en el mostrador o en cocina y no pueden permitirse interrupciones en el suministro.
Gestionar una pieza de 15 kg requiere organización, pero tiene su recompensa: menos rotaciones en el mostrador, menos pedidos que procesar y un producto siempre disponible durante el servicio. La Mortadella Bologna IGP 4 Castelli de Negroni es una referencia que se sostiene en el reconocimiento de la marca y en la calificación IGP, que el cliente ya sabe lo que significa.
Para conservarla en óptimas condiciones, basta mantenerla en cámara frigorífica a las temperaturas adecuadas para productos frescos, protegiendo la superficie de corte entre un uso y otro. El formato de aproximadamente 15 kg es ideal para el mostrador de corte de tiendas de alimentación, la cocina del restaurante y la charcutería que trabaja con volúmenes diarios constantes.
La Mortadella Bologna IGP con Pistacchio 4 Castelli Negroni de 15 kg es el formato profesional para quienes sirven cada día en el mostrador o en cocina y no pueden permitirse interrupciones en el suministro.
