La Mortadella Bologna IGP con Pistacchio 4 Castelli Negroni da 15 kg è il formato professionale per chi serve ogni giorno al banco o in cucina e non può permettersi interruzioni nella disponibilità.
Gestire una forma da 15 kg richiede organizzazione, ma premia: meno rotazioni al banco, meno ordini da processare, e un prodotto sempre disponibile durante il servizio. La Mortadella Bologna IGP 4 Castelli di Negroni è una referenza che si regge sul riconoscimento del marchio e sulla sigla IGP che il cliente sa già cosa significa.
Per conservarla al meglio, è sufficiente mantenerla in cella frigorifera a temperature idonee per i prodotti freschi, proteggendo la superficie di taglio tra un utilizzo e l'altro. Il formato da circa 15 kg si presta al banco affettatura dei negozi di alimentari, alla cucina del ristorante e alla gastronomia che lavora su volumi giornalieri costanti.
La Mortadella Bologna IGP con Pistacchio 4 Castelli Negroni da 15 kg è il formato professionale per chi serve ogni giorno al banco o in cucina e non può permettersi interruzioni nella disponibilità.
