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Strutto Halta de 250 g, una grasa de cocina tradicional ideal para masas, fritos y bases en cocina profesional. Formato práctico para el uso diario.
En las cocinas profesionales el strutto vuelve a ser protagonista allí donde se busca un resultado diferente al de los aceites vegetales: desde las masas para productos de horno hasta los fondos de cocción, pasando por los fritos donde la temperatura de trabajo y la estabilidad de la grasa marcan la diferencia en el resultado final.
El strutto Halta de 250 g se integra fácilmente en las elaboraciones clásicas de la cocina italiana. Utilizado en la preparación de piadinas, crescentinas, pasta fritta e impastos para pizza o pan, ofrece una manejabilidad inmediata que el cocinero profesional valora durante el ritmo intenso del servicio.
Strutto Halta de 250 g, una grasa de cocina tradicional ideal para masas, fritos y bases en cocina profesional. Formato práctico para el uso diario.
