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Las Orecchiette De Cecco n.91 de 500 g son el formato pugliese por excelencia, elegido por restaurantes y pizzerías que quieren ofrecer un primer plato de identidad italiana inconfundible.
De Cecco es una de las marcas de pasta más conocidas y demandadas en Italia: una elección que el cliente final reconoce y que refuerza la credibilidad del menú. Las orecchiette n.91 representan uno de los formatos más ligados a la tradición gastronómica pugliese, con esa forma en cuenco que retiene las salsas y aguanta bien la cocción incluso en grandes volúmenes.
Para las cocinas profesionales que adquieren suministros de restauración online, la constancia de calidad de De Cecco es un valor concreto: cada lote ofrece la misma resistencia, el mismo rendimiento en el plato y la misma satisfacción por parte de la clientela. El formato de 500 g es manejable y fácil de gestionar incluso en los momentos de mayor actividad en la brigada.
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Ficha técnica
Referencias específicas
Las Orecchiette De Cecco n.91 de 500 g son el formato pugliese por excelencia, elegido por restaurantes y pizzerías que quieren ofrecer un primer plato de identidad italiana inconfundible.
