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Il Noce Pura Pecora Famiglia Busti es un queso fresco de 1,5 kg versátil en cocina, apto tanto para elaboraciones en frío como para preparaciones calientes, en restaurantes y gastronomías.
Al elegir un queso fresco para la cocina profesional, la versatilidad de uso es uno de los criterios principales. Il Noce Pura Pecora de Famiglia Busti, en su formato de 1,5 kg, se presta a múltiples elaboraciones: puede servirse solo, combinado con ingredientes de temporada o trabajado como base para entrantes y segundos platos con carácter.
La pasta fresca de pura oveja ofrece una textura que responde bien tanto a las preparaciones en frío como a las ligeramente calentadas, sin perder consistencia. Para su menú, es una referencia que permite construir platos con personalidad, poniendo en valor la materia prima sin necesidad de elaboraciones complejas.
Il Noce Pura Pecora Famiglia Busti es un queso fresco de 1,5 kg versátil en cocina, apto tanto para elaboraciones en frío como para preparaciones calientes, en restaurantes y gastronomías.
