quesos
PINNA BRIGANTE AL TARTUFO KG 2
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La bandeja de 2 kg de la Feta Greca P.D.O. Oreini está concebida para simplificar el trabajo en los negocios que utilizan este queso con regularidad. El envase en salmuera mantiene el producto íntegro y listo para usar, sin necesidad de preparaciones adicionales antes del servicio.
Una vez abierta, la bandeja debe conservarse en refrigeración y el queso ha de permanecer sumergido en el líquido de gobierno para preservar su consistencia y sabor hasta el último uso. La pieza de 2 kg es adecuada tanto para el mostrador de gastronomía, donde puede porcionarse a la vista, como para la cocina profesional, donde se incorpora a ensaladas, elaboraciones frías y platos del menú de temporada.