fromages
PREALPI FILATINO KG 5,5
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Gérer correctement un fromage frais aromatisé est l'une des attentions qui distingue un comptoir de gastronomie professionnel. La Caciotta con Pistacchio de Zappalà, gamme Le Gustose, se conserve dans des conditions de réfrigération standard et est conçue pour offrir une durée de vie adaptée aux besoins de ceux qui travaillent sur des volumes réguliers.
Le format de 3 kg répond concrètement aux besoins d'une cuisine ou d'un comptoir de vente : il permet un découpage aisé, réduit la fréquence des réapprovisionnements et s'adapte efficacement aussi bien au service en salle qu'à la vente assistée au détail. La croûte caractéristique et la pâte à la pistache rendent chaque tranche reconnaissable et visuellement appétissante.