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La Caciotta Brigante II Pinna est un fromage frais au caractère affirmé, idéal pour les cuisines professionnelles des restaurants et des épiceries fines à la recherche d'un produit reconnaissable et polyvalent.
En cuisine, une caciotta fraîche de qualité fait toute la différence : elle se tranche avec précision, fond de manière uniforme et supporte aussi bien la chaleur du four que l'association avec des ingrédients savoureux. La Caciotta Brigante II Pinna convient à un usage quotidien intensif, du plateau de fromages mixtes au plat cuisiné élaboré, jusqu'à son utilisation en farce dans des préparations chaudes.
Sur la carte de votre restaurant ou au comptoir de la gastronomie, un fromage d'une marque reconnue comme Pinna garantit une qualité constante et un rendement fiable à chaque service. Le format d'environ 1,5 kg est conçu pour la cuisine professionnelle : facile à portionner, simple à conserver une fois entamé, adapté aussi bien à la vente à la coupe qu'à la préparation directe.
Fiche technique
La Caciotta Brigante II Pinna est un fromage frais au caractère affirmé, idéal pour les cuisines professionnelles des restaurants et des épiceries fines à la recherche d'un produit reconnaissable et polyvalent.
