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Les Petali Gran Biraghi de 500 g sont des copeaux de grana prêts à l'emploi, pensés pour la cuisine professionnelle et le comptoir fromagerie de ceux qui recherchent la praticité sans renoncer à un fromage de marque.
Biraghi est une référence dans le monde du grana italien, et les Petali Gran Biraghi en proposent une version déjà travaillée : des copeaux prêts à utiliser, sans équipement ni personnel dédié à la découpe de la pièce entière.
En cuisine, cela signifie rapidité et portions uniformes sur chaque assiette. Au comptoir du magasin, cela signifie un produit conditionné avec un nom reconnaissable qui se vend facilement. Le format 500 g est calibré pour ceux qui souhaitent une rotation régulière sans stocker des quantités excessives.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Petali Gran Biraghi de 500 g sont des copeaux de grana prêts à l'emploi, pensés pour la cuisine professionnelle et le comptoir fromagerie de ceux qui recherchent la praticité sans renoncer à un fromage de marque.
