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Pinna Pecorino Romano Bianco en quart de meule d'environ 9 kg : un fromage à pâte compacte et au caractère affirmé, parfait pour la cuisine professionnelle des restaurants et pizzerias.
Le Pecorino Romano Bianco Pinna en format quart de meule est pensé pour ceux qui travaillent avec des quantités importantes sans renoncer à la qualité reconnaissable d'un fromage au caractère affirmé. En cuisine, il s'intègre à de nombreuses préparations : râpé sur des pâtes et des gratins, fondu sur des pizzas et des focacce, ou encore tranché en copeaux pour des antipasti et des plats froids.
Le format professionnel d'environ 9 kg permet à votre équipe de le portionner selon les besoins du service, en limitant les pertes et en préservant la fraîcheur du produit dans le temps. C'est une référence adaptée aussi bien au comptoir de gastronomie qu'à la cuisine de production, où la constance du goût est déterminante pour la qualité du plat fini.
Une marque comme Pinna offre aux restaurateurs et aux pizzerias une garantie de continuité qui simplifie les approvisionnements en ligne sans mauvaises surprises.
Fiche technique
Références spécifiques
Pinna Pecorino Romano Bianco en quart de meule d'environ 9 kg : un fromage à pâte compacte et au caractère affirmé, parfait pour la cuisine professionnelle des restaurants et pizzerias.
