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Provolone piccante Soresina en tranche de 5 kg : format professionnel pratique et prêt à la découpe, pensé pour la restauration et la gastronomie.
Un trancio de 5 kg de provolone piccante est la réponse concrète aux besoins de ceux qui travaillent en cuisine ou derrière un comptoir de gastronomie sans vouloir gérer une forme entière. Soresina est un nom établi dans le secteur des fromages à pâte filée italiens, synonyme de standards de production constants qui se reflètent dans chaque tranche.
La pâte compacte et l'affinage typique du piccante garantissent une bonne tenue à la découpe, avec des tranches régulières et un rendement optimal aussi bien à froid que dans les préparations chaudes. Ceux qui achètent pour leur activité trouvent dans ce format un équilibre pratique entre une taille gérable et la qualité du produit fini.
Fiche technique
Références spécifiques
Provolone piccante Soresina en tranche de 5 kg : format professionnel pratique et prêt à la découpe, pensé pour la restauration et la gastronomie.
