fromages
APERIFRESCO SAPORI DEL SUD GR 100
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Gérer un restaurant, une pizzeria ou un comptoir de gastronomie implique de disposer de références que la clientèle connaît et apprécie déjà. Le Pecorino Romano Grattugiato Biraghi répond à cette attente : c'est un produit de catégorie identifiable, signé par une marque durablement présente sur le marché professionnel italien.
Le format de 100 g est adapté à ceux qui souhaitent proposer le pecorino râpé comme condiment directement en salle ou en cuisine, avec un dosage maîtrisé et sans gaspillage. C'est une solution parfaitement intégrée aux menus de la restauration traditionnelle, où le Pecorino Romano est un ingrédient attendu sur les premiers plats et les préparations typiques. Votre équipe peut le gérer facilement aussi bien en cuisine qu'au service en table.