Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Les Spaghetti Senza Glutine Barilla 400 g sont élaborés à partir de farines de maïs blanc, maïs jaune et riz complet, sans allergènes liés au gluten. Une référence fiable pour des menus inclusifs.
La base de ces spaghetti est un mélange de farine de maïs blanc, de farine de maïs jaune et de farine de riz complet, complété par un émulsifiant. Une composition pensée pour répondre concrètement à la clientèle qui ne consomme pas de gluten, avec la rigueur du savoir-faire Barilla.
Choisir des matières premières sélectionnées pour une gamme dédiée signifie que le produit est conçu avec un objectif précis, et non comme une simple adaptation de l'existant. Cela se traduit par une tenue à la cuisson et un rendu dans l'assiette que votre équipe peut gérer avec la même attention que pour les pâtes classiques.
Le format 400 g s'intègre aisément dans l'organisation d'une cuisine professionnelle. Avec un temps de cuisson indicatif de 11 minutes et une conservation en lieu frais et sec, cette référence conserve toutes ses caractéristiques jusqu'au moment du service.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Spaghetti Senza Glutine Barilla 400 g sont élaborés à partir de farines de maïs blanc, maïs jaune et riz complet, sans allergènes liés au gluten. Une référence fiable pour des menus inclusifs.
