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EMMA GIORDANI RAVIOLONI AI CARCIOFI GR 250
Le Riso Rouge Integrale Gallo 500 g est une référence polyvalente pour la cuisine professionnelle, adaptée aux plats chauds et froids qui recherchent un caractère visuel affirmé et une saveur prononcée.
En cuisine professionnelle, disposer de références qui se distinguent par leur aspect et leur rendu dans l'assiette est un avantage concret. Le Riso Rouge Integrale Gallo se prête à des préparations qui mettent en valeur la couleur naturelle du grain, le rendant reconnaissable aussi bien dans les plats chauds que dans les salades de riz servies en buffet ou aux menus estivaux.
Le grain conserve une bonne consistance après cuisson, qualité appréciée en cuisine lors de la préparation de plats à dresser avec soin ou à exposer au rayon traiteur. La signature Gallo garantit une qualité constante sur laquelle votre brigade peut compter à chaque livraison.