ARMANDO LA LINGUINA GR 500

La linguina est l'un des formats les plus polyvalents en cuisine professionnelle : longue et plate, elle s'associe naturellement aussi bien aux sauces à base de poisson qu'aux condiments de légumes ou aux sauces légères. Dans un restaurant ou une trattoria, elle permet de composer des premiers plats soignés et reconnaissables, sans nécessiter de préparations complexes.

Armando est une marque connue et appréciée par la clientèle, ce qui facilite le travail de ceux qui élaborent la carte : le nom porte en lui une attente de qualité que le produit ne déçoit pas. La linguina tient bien la cuisson et retient le condiment de façon uniforme, deux atouts décisifs en cuisine lorsque les temps de service sont serrés.

• Adaptée aux sauces de poisson, fruits de mer et sauces légères
• Excellente tenue à la cuisson pour le service en restaurant
• Format 500 g pratique pour la gestion en cuisine
• Marque demandée et reconnue par la clientèle