Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Mezzani Regionali Divella n. 3 de 500 g, pâtes tubulaires de longueur moyenne ancrées dans la tradition italienne, adaptées aux cuisines professionnelles.
Dans la culture de la pasta italienne, les mezzani occupent une place bien précise : un format tubulaire de longueur moyenne profondément lié à la cuisine traditionnelle du Sud de l'Italie. Ce n'est pas un format de tendance, mais de substance, et sa présence à la carte dit quelque chose à la clientèle qui sait le reconnaître.
Divella, marque historique de la pasta italienne, propose les Mezzani Regionali n. 3 dans un conditionnement de 500 g adapté à la gestion professionnelle. Le format convient aux condiments les plus caractéristiques de la tradition : sauces tomate denses, préparations aux légumes de saison et accompagnements de viandes en sauce typiques du répertoire gastronomique du Sud de l'Italie.
Fiche technique
Références spécifiques
Mezzani Regionali Divella n. 3 de 500 g, pâtes tubulaires de longueur moyenne ancrées dans la tradition italienne, adaptées aux cuisines professionnelles.
