formaggi
LATTERIA PLAC PRIORE NERO CACIOCAVALLO KG 2
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Conservare correttamente un formaggio fresco aromatizzato è una priorità per qualsiasi attività che lavora con prodotti caseari di qualità. Il Pepato di Famiglia Busti richiede le normali condizioni di refrigerazione previste per i formaggi freschi, mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche fino al momento del servizio o della vendita.
Il formato da circa 1,3 kg risponde alle esigenze di chi lavora al banco gastronomia o lo propone in cucina in porzioni: una pezzatura gestibile, che riduce gli sprechi e si presta a un taglio ordinato per il servizio al cliente o per la preparazione in cucina.