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Caciotta di pura pecora Cacio Re da circa 4 kg: un formaggio a pasta morbida dal sapore deciso, adatto al banco gastronomia, alla cucina del ristorante e allo scaffale del negozio alimentare.
Quando si cerca un formaggio a pasta morbida con carattere, la caciotta di pura pecora Cacio Re offre una risposta concreta. Prodotta con latte di pecora, presenta un profilo gustativo più intenso rispetto alle varianti miste, apprezzato da una clientela che sa riconoscere la materia prima.
Il formato da circa 4 kg è studiato per il lavoro professionale: si taglia facilmente al banco gastronomia, si porzione per il servizio in tavola o si lavora in cucina per preparazioni calde e fredde. La resa è uniforme e il prodotto mantiene le sue caratteristiche anche dopo il taglio, rendendo agevole la gestione durante il servizio.
Caciotta di pura pecora Cacio Re da circa 4 kg: un formaggio a pasta morbida dal sapore deciso, adatto al banco gastronomia, alla cucina del ristorante e allo scaffale del negozio alimentare.
