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GARDANI PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE DON CAMILLO SENZA OSSO KG 8,5
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Gestire correttamente la catena del freddo per gli affettati è una priorità in qualsiasi attività di ristorazione o vendita al dettaglio. La pancetta coppata Negroni in vaschetta sigillata da 100 g risponde a questa esigenza con un packaging che protegge il prodotto fino al momento del servizio, senza richiedere manipolazioni intermedie.
Il formato affettato è già pronto all'uso: si apre, si dispone e si serve. Per un banco gastronomia che lavora con ritmi sostenuti, o per un ristorante che vuole contenere gli scarti e semplificare la preparazione, questo tipo di confezione riduce il rischio di deterioramento e ottimizza i tempi del personale.