La Mortadella con Pistacchio Citterio in mezza forma è pronta per entrare in cucina: si affetta, si cuba, si serve. Un prodotto versatile per menu e buffet professionali.
In una cucina professionale la mortadella lavora molto più che al banco: entra nei tramezzini, guarnisce antipasti, arricchisce buffet, si presenta tagliata a cubetti nei menu del ristorante o della pizzeria. La mezza forma Citterio da circa 5 kg si presta a tutti questi utilizzi con una consistenza che regge l'affettatura a macchina e il taglio a coltello.
Citterio è un marchio noto nel settore dei salumi, riconoscibile dal cliente finale e apprezzato in ambito professionale per la costanza qualitativa. La presenza del pistacchio aggiunge carattere visivo alla fetta, utile quando il piatto deve anche avere un certo impatto nel menu o nel buffet.
La Mortadella con Pistacchio Citterio in mezza forma è pronta per entrare in cucina: si affetta, si cuba, si serve. Un prodotto versatile per menu e buffet professionali.
