BOMBIERI PROSCIUTTO COTTO BLU SV KG 8

Il prosciutto cotto occupa da sempre un posto centrale nella gastronomia italiana, presente sulle tavole di ristoranti, nei banchi delle salumerie e nei buffet di ogni tipo di locale. Il Prosciutto Cotto Blu a marchio Linea Blu di Bombieri è una referenza pensata per chi lavora il salume fresco ogni giorno e ha bisogno di un prodotto costante nella resa e nella qualità.

Con un peso indicativo di 8 kg, il formato intero si presta al taglio a macchina per il servizio al piatto, per farciture, antipasti e preparazioni di cucina. La pezzatura è quella tipica del formato professionale, adatta sia al banco gastronomia sia alla lavorazione diretta in cucina.

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