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La ventricina piccante Bombieri è un salume dal gusto deciso, adatto al banco gastronomia, al buffet e alla cucina professionale. Formato da 2,5 kg pensato per un utilizzo continuativo.
Un salume piccante e riconoscibile come la ventricina non può mancare in un banco gastronomia ben assortito. Il formato da 2,5 kg di Bombieri è studiato per garantire rese costanti in cucina e praticità nella gestione quotidiana del prodotto, riducendo le rotazioni di magazzino senza sacrificare la freschezza.
Trattandosi di un prodotto fresco, la corretta conservazione è fondamentale: va mantenuto refrigerato e consumato entro i termini indicati in etichetta. Una volta avviata la pezzatura, è consigliabile coprire la superficie di taglio per preservarne le caratteristiche organolettiche nel tempo.
La ventricina piccante Bombieri è un salume dal gusto deciso, adatto al banco gastronomia, al buffet e alla cucina professionale. Formato da 2,5 kg pensato per un utilizzo continuativo.
