VIANI SALAME TOSCANO GR 1500

Affettato al momento, proposto su una tagliere di antipasti o inserito in un primo piatto della tradizione regionale: il Salame Toscano Viani da 1500 g entra nella cucina professionale con una versatilità che pochi altri salumi garantiscono. Il suo profilo gustativo deciso lo rende adatto a preparazioni che richiedono un salume con carattere, capace di reggere abbinamenti importanti.

In cucina può essere utilizzato a fette sottili per antipasti freddi, a cubetti per condire paste rustiche o come ingrediente in farce e ripieni. Al banco gastronomia si presta a una presentazione curata, con fette di spessore variabile a seconda delle preferenze del cliente. Il formato intero da 1500 g assicura una resa professionale e limita gli sprechi nella lavorazione quotidiana.

• Versatile in cucina: antipasti, primi, farce
• Adatto all'affettatura al banco gastronomia
• Formato da 1500 g per una lavorazione efficiente
• Salame toscano con gusto riconoscibile e strutturato