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FIORUCCI SALAME NAPOLI ATM SV GR 1500
Alcune referenze si rivelano utili non perché occupino il posto d'onore nel banco, ma perché risolvono un problema concreto: quello di avere sempre a disposizione un salume fresco con carattere, in una misura che non impegna troppo spazio né richiede un consumo elevato per ammortizzarsi. La pancetta arrotolata con pepe Blu Italia da circa 1,5 kg è pensata proprio per questo.
È una scelta adatta a ristoranti con carta dei salumi contenuta, a bar che propongono taglieri o panini elaborati, e a negozi di alimentari che vogliono offrire affettati freschi senza gestire pezzi di grandi dimensioni. Il pepe in superficie caratterizza il prodotto e lo rende riconoscibile al cliente finale, che spesso lo cerca come alternativa più decisa alla pancetta classica.
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