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Der Priore Nero Caciocavallo Plac im 2-kg-Format ist das professionelle Format für Betriebe, die einen vielseitig einsetzbaren Käse suchen – vom Hauptgang bis zur Füllung.
Ein Caciocavallo im 2-kg-Format folgt einer klaren Logik in der Profiküche: großzügige Stückgröße, hohe Ausbeute und vielfältige Einsatzmöglichkeiten über die gesamte Woche. Der Priore Nero von Plac eignet sich als Aufschnitt für Zweite Gänge oder Antipasti, gerieben über Pasta, geschmolzen in Ofengerichten oder als Zutat für aufwendigere Füllungen.
Seine Präsenz auf dem Teller oder im Menü signalisiert eine sorgfältige Produktauswahl, die bei anspruchsvollen Gästen gut ankommt. In der Pizzeria kann er zum Mittelpunkt besonderer Kreationen werden und dem Team mit einem ausdrucksstarken, wiedererkennbaren Zutat mehr Spielraum geben. Das 2-kg-Format optimiert die Vorbereitungszeiten und reduziert Unterbrechungen während des Service.
Der Priore Nero Caciocavallo Plac im 2-kg-Format ist das professionelle Format für Betriebe, die einen vielseitig einsetzbaren Käse suchen – vom Hauptgang bis zur Füllung.
