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Il Priore Nero Caciocavallo Plac da 2 kg è il formato professionale per chi cerca un caciocavallo da lavorare in cucina con versatilità, dal secondo piatto alla farcitura.
Un caciocavallo da 2 kg entra nella cucina professionale con una sua logica precisa: pezzatura generosa, resa importante e possibilità di utilizzo su più preparazioni nell'arco della settimana. Il Priore Nero di Plac si presta a essere servito a fette come secondo o antipasto, grattugiato su primi piatti, fuso in preparazioni al forno o come ingrediente di fariture elaborate.
La sua presenza sulla tavola o nel menu comunica immediatamente una scelta di prodotto curata, apprezzata da una clientela attenta. In pizzeria può diventare protagonista di proposte speciali, valorizzando il lavoro dello staff con un ingrediente riconoscibile e di carattere. Il formato da 2 kg ottimizza i tempi di preparazione e riduce le interruzioni durante il servizio.
Il Priore Nero Caciocavallo Plac da 2 kg è il formato professionale per chi cerca un caciocavallo da lavorare in cucina con versatilità, dal secondo piatto alla farcitura.
