GAROFALO SPECIALITA' MAFALDE GR 500

In der Tradition der italienischen Pasta gehört die Mafalda zu den Formaten, die Generationen von Köchen überdauert haben, ohne je an Bedeutung zu verlieren. Die lange Form mit den gekräuselten Rändern auf beiden Seiten ist Teil einer gastronomischen Kultur, die professionelle Küchen bestens kennen und weiterhin mit Überzeugung einsetzen.

Garofalo interpretiert dieses Format in seiner Linie Specialità und bringt damit eine Referenz in die Küche und ins Regal, die Markenpräsenz mit Respekt vor der klassischen Form verbindet. Wer ein Restaurant oder eine Trattoria führt, findet in den Mafalde ein Format, das mit typisch italienischen Saucen harmoniert – von kräftigen Fleischsaucen bis zu feineren Zubereitungen.

Ein Format, das für sich selbst spricht: Die Gäste kennen es, schätzen es und bestellen es.