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Viani Salame Toscano, 1500 g: ein Klassiker der italienischen Salumeria im ganzen Format – für die Verarbeitung in der Küche und die Aufschnitt-Präsentation an der Theke.
Frisch aufgeschnitten auf einem Antipasti-Brett, als Begleitung zu einem regionalen Nudelgericht oder als Zutat in der Profiküche: Der Viani Salame Toscano, 1500 g, überzeugt durch eine Vielseitigkeit, die nur wenige Aufschnitte bieten. Sein ausgeprägtes Geschmacksprofil macht ihn geeignet für Zubereitungen, die einen Salami mit Charakter verlangen.
In der Küche lässt er sich dünn aufgeschnitten für kalte Antipasti verwenden, gewürfelt als Pasta-Sugo oder als Zutat für Füllungen und Farcen. An der Gastronomie-Theke eignet er sich für eine gepflegte Präsentation in variablen Scheibendicken je nach Kundenwunsch. Das ganze Format mit 1500 g sichert eine professionelle Ausbeute und minimiert Verschnitt bei der täglichen Verarbeitung.
Viani Salame Toscano, 1500 g: ein Klassiker der italienischen Salumeria im ganzen Format – für die Verarbeitung in der Küche und die Aufschnitt-Präsentation an der Theke.
