salumi-e-wurstel
SENFTER SPECK DI MONTAGNA BERGSPECK 1/2 KG 3
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Bei der Wahl einer Pancetta für die eigene Theke oder Küche zählen drei konkrete Aspekte: das Verhalten beim Aufschneiden, die Ausbeute bei der Verarbeitung und die Nachfrage der Kundschaft. Die Pancetta Paesana Blu Italia erfüllt diese Anforderungen mit einem Format als halbe Form von ca. 2 kg, das sich einfach handhaben lässt und gleichmäßige Scheiben liefert.
Die Bezeichnung Paesana steht für ein direktes, kräftiges Geschmacksprofil, das sich sowohl für den Einsatz in der Küche als auch für die Präsentation an der Gastronomietheke eignet. Die Papierumhüllung schützt das Produkt und erleichtert die Lagerung zwischen den einzelnen Verwendungen.