Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Pancetta Paesana Blu Italia avec papier, en demi-pièce d'environ 2 kg : un format pratique pour les épiceries fines et restaurants qui recherchent une charcuterie fraîche au profil authentique et reconnaissable.
Choisir une pancetta pour son comptoir ou sa cuisine implique d'évaluer trois aspects concrets : le comportement à la coupe, le rendement en travail et la demande de la clientèle. La Pancetta Paesana Blu Italia répond à ces critères avec un format demi-pièce d'environ 2 kg, facile à manipuler et garantissant un tranchage uniforme.
La dénomination 'paesana' évoque un profil gustatif direct et généreux, adapté aussi bien à une utilisation en cuisine qu'à une présentation au comptoir de gastronomie. Le papier d'enveloppement protège le produit et facilite sa conservation entre deux utilisations.
Fiche technique
Références spécifiques
Pancetta Paesana Blu Italia avec papier, en demi-pièce d'environ 2 kg : un format pratique pour les épiceries fines et restaurants qui recherchent une charcuterie fraîche au profil authentique et reconnaissable.
