BLU ITALIA PANCETTA PAESANA CON CARTA 1/2 KG 2
Elegir una pancetta para el propio mostrador o para la cocina implica valorar tres aspectos concretos: el comportamiento en el corte, el rendimiento en la elaboración y la demanda de la clientela. La Pancetta Paesana Blu Italia responde a estos criterios con un formato de media pieza de aproximadamente 2 kg, fácil de manejar y que garantiza un loncheado uniforme.
La denominación 'paesana' evoca un perfil de sabor directo y sustancioso, adecuado tanto para el uso en cocina como para la exposición en el mostrador de gastronomía. El papel de envoltorio protege el producto y facilita su conservación entre un uso y otro.
- Formato de media pieza, manejable y práctico
- Apta para el corte en mostrador y el uso en cocina
- Perfil de sabor reconocible por la clientela
- Papel de envoltorio para una conservación ordenada
- Referencia Blu Italia, marca de confianza para el sector
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