CASA MONTORSI CULATELLO PULITO IL BUON MONTORSI KG 5

Unter den großen italienischen Salumi nimmt der Culatello in der professionellen Küche eine besondere Stellung ein. Die Version von Casa Montorsi ist bereits gereinigt und sofort einsatzbereit – Küchenchefs und Serviceleiter können jede Scheibe optimal in Szene setzen, ohne zeitaufwendige Vorarbeit während des Betriebs.

Am Tresen und in der Küche eignet sich dieser Culatello für elegante Vorspeisenplatten, Salumi-Teller im Degustationsmenü sowie Kombinationen mit Brot, Tigelle oder Gnocco fritto. Seine Präsenz auf der Speisekarte signalisiert dem Gast sofort eine sorgfältige Produktauswahl – ein Qualitätsmerkmal, das wahrgenommen und geschätzt wird.

• Schnittfertig, bereits gereinigt
• Geeignet für Vorspeisen, Aufschnittplatten und Degustationen
• Professionelles Format von ca. 5 kg
• Bekannte Referenz für Restaurants und Feinkostbetriebe
• Marke Montorsi, im Gastronomiebereich etabliert