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Prosciutto crudo désossé en vrac Kings de 7 kg : format professionnel conçu pour la cuisine du restaurant, le trancheur de comptoir et les préparations qui exigent rapidité et précision.
Disposer d'un prosciutto crudo déjà désossé change concrètement le rythme de travail en cuisine : on gagne du temps à la préparation, on facilite le tranchage à la machine et on réduit les pertes, avec un rendement sur le produit net bien plus prévisible qu'avec un jambon avec os. Le format de 7 kg est dimensionné pour une cuisine professionnelle à flux de travail continu.
Kings est une marque distribuée dans le canal professionnel avec des références pensées pour les restaurants, les traiteurs et les laboratoires alimentaires. Le prosciutto crudo désossé en vrac s'intègre facilement dans les antipasti, les premiers plats, les garnitures et les menus dégustation, où la régularité de la tranche et la simplicité de gestion font toute la différence pendant le service.
Prosciutto crudo désossé en vrac Kings de 7 kg : format professionnel conçu pour la cuisine du restaurant, le trancheur de comptoir et les préparations qui exigent rapidité et précision.
