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Prosciutto crudo snocciolato sfuso Kings da 7 kg: formato professionale pensato per la cucina del ristorante, l'affettatrice del banco e le preparazioni che richiedono una lavorazione rapida e precisa.
Avere a disposizione un prosciutto crudo già snocciolato cambia concretamente il ritmo di lavoro in cucina: si risparmia tempo nella preparazione, si facilita l'affettatura alla macchina e si riducono gli scarti, con una resa sul prodotto netto decisamente più prevedibile rispetto a un prosciutto con osso. Il formato da 7 kg è dimensionato per una cucina professionale con un flusso di lavoro continuativo.
Kings è un marchio distribuito nel canale professionale con referenze pensate per ristoranti, gastronomie e laboratori alimentari. Il prosciutto crudo snocciolato sfuso entra con facilità nelle preparazioni di antipasti, nei primi piatti, nelle farciture e nelle proposte del menu degustazione, dove la regolarità della fetta e la semplicità di gestione fanno la differenza durante il servizio.
Prosciutto crudo snocciolato sfuso Kings da 7 kg: formato professionale pensato per la cucina del ristorante, l'affettatrice del banco e le preparazioni che richiedono una lavorazione rapida e precisa.
