AURORA PANCETTA COPPATA GROSSA INTERA KG 6

Recibir una pancetta coppata entera significa tener el máximo control sobre la frescura y el rendimiento: Aurora Salumi ofrece este corte en formato entero de aproximadamente 6 kg, pensado para quienes lonchean directamente en el mostrador o en cocina y quieren garantizar a su clientela un producto siempre en óptimas condiciones.

Conservar la pieza entera frente al producto ya loncheado es una ventaja concreta para restaurantes y charcuterías: la pieza entera mantiene sus características organolépticas durante más tiempo, reduce el desperdicio y permite ajustar el grosor del loncheado según la preparación o la preferencia del cliente.

• Formato entero de aproximadamente 6 kg, adecuado para el mostrador de charcutería
• Rendimiento optimizado en el loncheado profesional
• Conservación prolongada respecto al producto ya loncheado
• Marca Aurora Salumi, referente en el sector de los embutidos italianos

Una referencia sólida para pizzerías, restaurantes y charcuterías que trabajan la pancetta coppata como ingrediente o la ofrecen directamente en el mostrador.