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Aurora Salumi Pancetta Coppata Grossa Intera ca. 6 kg: ideal für die Feinkosttheke und die Profiküche – einfach zu lagern und mit hervorragender Ausbeute beim Aufschneiden.
Ein ganzes Stück Pancetta Coppata zu beziehen bedeutet maximale Kontrolle über Frische und Ausbeute: Aurora Salumi bietet diesen Schnitt im Ganzen mit ca. 6 kg an – konzipiert für alle, die direkt an der Theke oder in der Küche aufschneiden und ihrer Kundschaft stets ein Produkt in Bestform bieten möchten.
Gegenüber dem bereits aufgeschnittenen Produkt bietet das ganze Stück für Restaurants und Feinkostbetriebe einen konkreten Vorteil: Es bewahrt die organoleptischen Eigenschaften länger, reduziert Abfall und ermöglicht es, die Schnittdicke je nach Zubereitung oder Kundenwunsch individuell anzupassen.
Eine solide Referenz für Pizzerien, Restaurants und Feinkostbetriebe, die Pancetta Coppata als Zutat verarbeiten oder direkt an der Theke anbieten.
Aurora Salumi Pancetta Coppata Grossa Intera ca. 6 kg: ideal für die Feinkosttheke und die Profiküche – einfach zu lagern und mit hervorragender Ausbeute beim Aufschneiden.
