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Parmareggio Grattugiato Parmigiano Reggiano DOP de 100 g: el formato de mesa para restaurantes y trattorias que quieren llevar a la sala un producto DOP listo para el servicio.
En restaurantes y trattorias, el parmesano rallado es un ingrediente presente en casi todas las secciones de la carta: acompaña los primeros platos con ragú, los risottos, las sopas y los gratinados. Contar con un producto ya listo, estable y de calidad reconocible simplifica el trabajo tanto en cocina como en sala.
El Grattugiato Parmigiano Reggiano DOP Parmareggio de 100 g es adecuado tanto para el uso directo en cocina como ingrediente, como para el servicio en sala donde el cliente valora la presencia de la marca y la certificación DOP en el envase. Respecto al formato de 60 g ofrece mayor cantidad para preparaciones que requieren más producto en una sola sesión de trabajo.
Ficha técnica
Referencias específicas
Parmareggio Grattugiato Parmigiano Reggiano DOP de 100 g: el formato de mesa para restaurantes y trattorias que quieren llevar a la sala un producto DOP listo para el servicio.
