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MULINO BIANCO BISCOTTI MACINE GR 350
  • MULINO BIANCO BISCOTTI MACINE GR 350
  • MOULIN À BISCUITS BLANCS 350 GR
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MOULIN À BISCUITS BLANCS 350 GR

Les Macine Mulino Bianco 350 g, fabriquées en Italie avec de la crème fraîche pasteurisée et des œufs frais, sont un classique polyvalent pour le petit-déjeuner et le goûter en cuisine professionnelle.

Confezione - (12pz) --,-- €
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Fabriqué en Italie avec de la crème fraîche pasteurisée et des œufs frais, ce biscuit rond en forme de meule offre une texture caractéristique qui se prête à de nombreuses utilisations. En contexte professionnel, les Macine Mulino Bianco conviennent non seulement au service direct, mais aussi comme base pour des préparations sucrées : émiettées, elles forment une croûte friable pour tartes et cheesecakes ; entières, elles accompagnent crèmes et mousses dans l'assiette dessert, ou s'intègrent à des compositions de buffet.

Bars et restaurants les utilisent également dans la corbeille du petit-déjeuner ou sur le chariot des desserts : la forme et la taille du biscuit facilitent le portionnement et la présentation. Le format 350 g se gère aisément en cuisine et permet une rotation ordonnée du stock.

La recette associe farine de blé, huile de tournesol, beurre et arômes : un profil que la clientèle reconnaît et apprécie depuis des années, soutenu par la notoriété de la marque Mulino Bianco.

5712

Fiche technique

Tipologia
C

Références spécifiques

EAN13
8076809572897

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