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Spianata Romana Dolce entière BLU ITALIA, en format d'environ 2,5 kg. Facile à gérer au comptoir, elle garantit des rendements fiables pour les traiteurs et les restaurants.
Gérer correctement une charcuterie entière, c'est avoir le plein contrôle sur le rendement et la fraîcheur du produit. La Spianata Romana Dolce entière BLU ITALIA, dans son format d'environ 2,5 kg, se prête à la découpe progressive directement au comptoir, permettant de servir le client avec des tranches toujours fraîches tout en limitant les pertes.
Conservée dans les conditions réfrigérées adaptées aux produits frais, elle préserve toutes ses caractéristiques organoleptiques tout au long du service. Le format entier est le choix le plus pratique pour les établissements qui tranchent à la demande : épiceries fines, restaurants, buffets et traiteurs trouvent dans cette référence une solution fiable et facile à gérer dans la rotation quotidienne.
BLU ITALIA est une marque reconnaissable qui simplifie la proposition au client final et renforce la crédibilité de votre rayon charcuterie.
Fiche technique
Références spécifiques
Spianata Romana Dolce entière BLU ITALIA, en format d'environ 2,5 kg. Facile à gérer au comptoir, elle garantit des rendements fiables pour les traiteurs et les restaurants.
