BLU ITALIA ARROSTO POLLO NAZIONALE GR 100

La mention 'pollo nazionale' est l'argument qui compte pour ceux qui veulent proposer à leur clientèle une matière première d'origine italienne : Blu Italia l'indique clairement, et cette transparence devient un atout de vente au comptoir gastronomie ou sur la carte. Le format 100 g est calibré pour la vente au détail et la restauration, avec un grammage qui limite les pertes et facilite la gestion du produit frais.

S'agissant d'un produit frais, il doit être intégré à la chaîne du froid selon les indications du fabricant. Pour les restaurants, trattorias et traiteurs qui travaillent la charcuterie à la coupe, cet arrosto di pollo offre un rendu net et constant, aussi bien en assiette froide qu'en proposition de menu plus élaborée. Italianabrand.it le rend disponible pour les établissements de toute l'Italie avec des livraisons sur palette.