COATI PETTO TACCHINO LENTA COTTURA KG 6,5

Format généreux, cuisson lente et l'une des marques les plus demandées dans la restauration italienne : le Petto di Tacchino Lenta Cottura Coati d'environ 6,5 kg est conçu pour ceux qui travaillent à haut volume sans vouloir sacrifier la qualité du produit servi au client final.

La cuisson lente est ce qui distingue ce blanc de dinde des charcuteries cuites standard : la chaleur se diffuse progressivement, favorisant une texture compacte et une tranche qui tient bien au trancheur. Le résultat est un produit au rendement élevé, adapté au comptoir de gastronomie, au buffet, au bar et aux préparations de cuisine professionnelle.

Coati est une marque établie dans le secteur des charcuteries cuites, présente dans les circuits de distribution alimentaire professionnelle. Italianabrand.it l'expédie sur palette dans toute l'Italie, pour soutenir votre activité sans interruption.