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Salame ungherese Bombieri d'environ 3 kg en format professionnel, une référence de charcuterie au caractère affirmé et à bonne tenue pour le tranchage.
Le salame ungherese est un produit au profil aromatique reconnaissable, dont la maturation lui confère consistance et caractère. Le format de comptoir, avec un poids d'environ 3 kg, le rend adapté aussi bien au tranchage direct qu'à la présentation sur un comptoir de charcuterie.
Conservé correctement dans un endroit frais et sec, il maintient ses qualités dans le temps et permet de gérer la rotation sans précipitation. La pièce d'environ 3 kg permet de servir un nombre significatif de portions avant d'entamer une nouvelle référence, optimisant ainsi le temps de travail.
Salame ungherese Bombieri d'environ 3 kg en format professionnel, une référence de charcuterie au caractère affirmé et à bonne tenue pour le tranchage.
